每个种植柜的蔬菜产量可生产等同于室外187平方米农田的产量——雷娜·埃斯特拉达（2022年11月7日）
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小型蔬菜需要六周成熟，在两周内微型农场将迎来第一次收获。/ 照片由威斯康星大学提供。
威斯康星大学（UW Eau Claire）最近推出了一种新的水培花园系统。“微型农场”寻求增加可持续的食物来源，并为校园内的学生提供新鲜农产品。
这两个水培微型农场是封闭的垂直种植柜，高达2.1米。据数据表明，一个种植柜的蔬菜产量可以生产等同于室外187平方米农田的产量。此外，每个种植柜每年可以节省3.2kg肥料、44kg食物垃圾和50000L水。这些种植柜不仅零农药，还可以种植多达45种植物品种的草本植物、莴苣、绿叶蔬菜和绿叶蔬菜。
这些微型农场由宾夕法尼亚州一家名为Babylon的初创公司提供，安装在威斯康星大学（UW Eau Claire）戴维斯中心一层。小型蔬菜需要六周成熟，在两周内微型农场将迎来第一次收获。
校园可持续发展专家莉莉·斯特雷洛（Lily Strehlow）在一份声明中表示：“我们有很多选择可以选择，选择Babylon作为他们单位的内部监控和支持。”，“这些种植柜的每一层都有摄像头连接到手机应用程序，让Babylon可以在植物生长过程中观察它们，并根据需要为我们提供护理和维护建议。这就腾出了我们的时间来从事其他可持续发展项目。”
根据一份声明，该项目来自学生的直接请求，并由Sodexo与财务以及行政部门合作资助。
Strehlow 说 ”去年，也就是2021年，学生们组织并联系了副校长办公室的领导层和Sodexo的合作伙伴，并表达了Hilltop和Davies 关闭之后，校园农产品储藏室缺乏新鲜农产品供学生食用的担忧。学生们说”他们想要做出更健康的选择，吃更多本地采摘的食物。随着这些新鲜的农产品上市，它们将会被提供给Sodexo和校园农产品储藏室以供食用。
